El Everpure Kleensteam II EV9797-21 es un sistema profesional de tratamiento de agua diseñado específicamente para hornos de vapor, combi ovens y equipos de cocción con generación de vapor en aplicaciones foodservice.

Este sistema integra filtración avanzada y control de incrustaciones para proteger los equipos contra la formación de sarro, mejorando la eficiencia energética y prolongando la vida útil de los equipos de cocina profesional.

El sistema utiliza un cartucho Everpure 7CB5 para filtración de partículas y reducción de cloro, junto con un cartucho ScaleStick SS-10 con tecnología Hydroblend, que evita la formación de incrustaciones en aplicaciones de alta temperatura.El diseño permite además realizar procesos de desincrustación (deliming) directamente en el sistema, simplificando el mantenimiento de los equipos de vapor.

Beneficios principales

• Previene formación de sarro en hornos de vapor

• Mejora eficiencia energética del equipo

• Reduce corrosión causada por cloro

• Prolonga la vida útil de equipos de cocina

• Permite mantenimiento y desincrustación sencilla

• Sistema expandible para mayor capacidad

Aplicaciones

Ideal para:

• hornos Combi Oven

• vaporeras comerciales

• cocinas industriales

• restaurantes

• hoteles

• cocinas profesionales

• equipos de cocción con generación de vapor

Especificaciones técnicas

Flujo máximo (1 cartucho): 2.5 GPM (9.5 L/min)

Flujo máximo (2 cartuchos): 5 GPM (18.9 L/min)

Presión de operación: 10 – 125 psi

Temperatura máxima de entrada: 38°C

Conexión de entrada: 3/4" FNPT

Conexión de salida: 3/4" FNPT

Dimensiones del sistema:

25.5" alto x 20.5" ancho x 7" fondo

Cartuchos que utiliza

• EV9618-11 – Cartucho Everpure 7CB5

• EV9799-02 – Cartucho ScaleStick SS-10